20 bliain ó shin, rinne diaitéitic seanmóireacht ag seachaint saille. 10 mbliana ó shin, dearbhaíodh go raibh carbaihiodráití mar na naimhde is mó. Sa dá chás, glacadh leis go bhfaigheann an méid calraí agus cothaithigh a fhaigheann an corp ó bhianna próitéine. Tá an dá mhodh éifeachtach agus tá feidhm acu fós. Ach le déanaí, tá saillte tosaithe ar athshlánú, ag éirí mar chuid d’aiste bia nua.
Éilíonn an modh ithe seo an chuid is mó de charbaihiodráití a dhíchur ón réim bia (lena n-áirítear torthaí agus glasraí) agus díriú ar bhianna sailleacha agus, go pointe níos lú, ar bhianna próitéine. Níl an líon calraí a ídítear go laethúil níos mó ná in aistí bia eile. Is é an cleas ná, le haiste bia ketogenic, go maireann satiety níos faide, go laghdaítear an goile agus go maireann an t-ocras ar feadh i bhfad. Molta do réim bia ketogenic: meats sailleacha agus iasc, blonag, uibheacha, cnónna, ainmhithe agus cnó cócó le ola olóige.
Tá staidéir ann a thugann le tuiscint go gceadaíonn sé ní amháin duit meáchan a chailleadh go tapa, ach go gcuireann sé leis an saol agus go gcuireann sé cosc ar fhás cealla ailse. Mar sin féin, tá staidéir eile ann a thugann rabhadh faoi na contúirtí a bhaineann leis an mbealach seo le hithe. Bhí ról suntasach ag réaltaí Hollywood Kim Kardashian agus Gwyneth Paltrow i gcur chun cinn an aiste bia ketogenic. Beidh níos mó spéise ag fir sa mhéid is gur dhearbhaigh an t-imreoir cáiliúil cispheile LeBron James, fear a bhfuil an corp idéalach lúthchleasaí aige, gur chloígh sé leis an aiste bia seo.
Tá an-tóir ar ríomhchláraitheoirí agus bainisteoirí i nGleann Silicon Mheiriceá ar an aiste bia ketogenic. Glactar leis go ginearálta ansin gur cuid riachtanach é seo de bhith-scrúdú cliste. Tuigtear an abairt seo mar chóras a chomhcheanglaíonn oiliúint inchinne speisialta, aiste bia speisialta agus "pills cliste", atá ag éirí níos mó gach bliain.
Conas a oibríonn sé?
Is é an príomhfhoinse fuinnimh do chealla glúcós, a théann isteach sa chorp le carbaihiodráití. Stóráiltear é sna matáin agus san ae mar shubstaint ar a dtugtar glycogen. Mura bhfuil mórán carbaihiodráití ó bhia, déantar glycogen a ithe go tapa agus tosaíonn glúcós a tháirgeadh ó phróitéiní agus saillte.
Déantar ocsaídiú ar shaillte chun coirp céatóin a fhoirmiú: aigéid aicéatón, aicéatacéiteach agus béite-hiodrocsaibiolaim. Le heaspa glúcóis, gníomhaíonn siad mar fhoinse fuinnimh mhalartach do chealla, lena n-áirítear an inchinn a chothú. Ina dhiaidh sin, tá comhlachtaí céatóin eisfheartha go héasca sa fual, ag iompar go leor calraí ón gcorp. Tugtar cetóis ar an oiriúnú éigeantach seo den chorp.
Tá meáchain caillteanas gearrthéarmach leis an aiste bia seo níos airde ná le haistí bia eile. Mar thoradh ar ídiú siopaí glycogen, coimeádtar níos lú uisce sa chorp. Tá cion calraí an bhia níos ísle freisin mar gheall ar laghdú ar aip. Ach tá go leor contraindications ag an aiste bia.
Cén fáth go bhfuil sé contúirteach?
Tá sé neamhchothromaithe - ní chuimsíonn sé iontógáil roinnt cothaithigh, vitimíní agus micrea-eilimintí isteach sa chorp. Teastaíonn spreagadh agus freagracht uaidh - caithfidh tú na miasa is fearr leat a thabhairt suas, líon na calraí a ríomh go rialta. Maireann an aiste bia roinnt blianta agus teastaíonn maoirseacht leanúnach ar chothaitheoir. Tá go leor fo-iarsmaí aige: constipation, nausea agus vomiting, fás lagaithe, clocha duáin, agus athruithe i lipidí fola.
I gceann cúpla mí, soláthraíonn aiste bia ketogenic go leor meáchain caillteanas. Ach má mhaireann sé bliain nó níos mó, ansin ní thugann sé aon bhuntáistí thar aistí bia cothromaithe. Is féidir le heaspa vitimíní agus snáithín B áirithe, atá riachtanach chun an microflora intestinal a chothú, dul i bhfeidhm ar shláinte.
Ní thuigtear go maith na hiarmhairtí a bhaineann le cloí fadtéarmach leis an aiste bia seo do dhaoine sláintiúla. Molann cothaitheoirí duit aiste bia a roghnú ar féidir a chothú ar feadh do shaol. Agus is ar éigean is féidir aiste bia cetónach a leanúint ar feadh blianta.
B’fhéidir go n-éireoidh leis an éifeacht ghearrthéarmach, ach b’fhéidir nach n-oibreoidh an modh do gach duine. Roghnaítear moltaí aiste bia ina n-aonar do gach duine agus ní mholtar dúinn an chéad treocht eile a leanúint gan dul i gcomhairle le dochtúir.